濃醇で剛健な山廃仕込み。
芳醇な香りとともにじっくりと。
石川県白山市に建つ、こだわりの蔵。「米の旨みがしっかりと感じられる酒」「一口で違いが分かる酒」「流行り廃りに左右されない酒」を目指して醸され続ける珠玉の1本があります。この山廃純米は、日本酒業界で初めて「山廃仕込」と表示して世の中に送り出された純米酒です。酵母と乳酸菌の自然な共生によって酒母をつくっていく「山廃」。濃醇で剛健で飲み応えのある味わいに仕上がります。香りもカラメルのように芳醇で、兵庫県の特A地区産にこだわった山田錦の旨みもしっかり。常温やぬる燗でじっくりとお楽しみください。
酒蔵名:菊姫
原産地(県名):石川県
使用米:山田錦
精米歩合:70%
アルコール度数:16度
商品コード:01-95-kikuhime-kikuhimeYJ-1800
価格:3,080
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