黒龍「龍」大吟醸酒 [1.8L]-ひさや酒店オンラインショップ

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黒龍「龍」大吟醸酒 [1.8L]

ワインの熟成を応用した圧倒的傑作。
豊かでなめらかな旨みの格別。

“幻の日本酒”とも呼ばれる「黒龍」ブランド。福井県吉田郡の「黒龍酒造」が醸す傑作です。蔵の近くに流れる九頭竜川の古い呼び名である黒龍川が、その名の由来とされています。兵庫県産の「山田錦」を40％まで磨き上げた大吟醸酒を、ワインの熟成を応用して低温熟成。華やかでフルーティーで、長期熟成酒ならではの豊かな香りが感じられます。その丸みを帯びたなめらかな旨みは、まさに異次元。潔いキレ味ながらも、余韻までまろやかさが続きます。熟成専用の蔵でじっくりと醸成される格別の味わい。圧倒的存在感を、少し冷やしてご堪能ください。