玉露 本甕仕込み 芋焼酎 [720ml]-ひさや酒店オンラインショップ

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中村酒造｜焼酎
玉露本甕仕込み芋焼酎 [720ml]

昔ながらの「大甕」仕込み。
甘口でコクのある味わい。

明治21年（1888年）の創業以来、「麹屋（むろや）」で「麹蓋（モロ蓋）」にて麹をつくる「純手造り焼酎」の伝統製法を守り続ける数少ない蔵元。「玉露本甕仕込み」も、昔ながらの「大甕」で時間をかけて仕込み熟成させています。原材料の芋は、鹿児島県大隅半島の契約農家が有機栽培でつくった「黄金千貫」。収穫したその日のうちに、霧島山系の伏流水を仕込み水に使いながら白麹を用いて、一次・二次ともに「大甕」で仕込んでいます。新鮮な黄金千貫の甘みが丁寧に活かされ、深みある旨みを感じられる1本です。