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酔鯨 寅 純米大吟醸酒 [720ml]

酔鯨流!!備前雄町で造る、
優しい酸味の純米大吟醸。


酒造好適米のルーツと呼ばれ、江戸時代から岡山県で栽培される「雄町」。通常の稲よりその丈が高い事などから栽培が難しく、さらには酒の仕込自体も困難であると言われていますが、醸されたお酒には「雄町」だけが持つ個性的な味わいが備わります。その「雄町」を酔鯨が伝統とする「食中酒」としての製法で特別な純米大吟醸に仕上げました。
酒蔵名:酔鯨酒造
原産地(県名):高知県
使用米:備前雄町
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:±0
商品コード:01-167-suigei-suigeitoraJDG-720
価格:2,750 円(税込)

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